beurre-poudre Ça grince chez les OP

Depuis le mois de mars, les OP (et les adhérents des coopératives) ne disposent plus de l’indicateur officiel beurre-poudre. Le Cniel a suspendu sa publication. Cette situation va perdurer jusqu’au printemps prochain... Un an sans, c’est long et ça participe à l’incompréhension des producteurs sur leur prix du lait inférieur à celui des voisins européens.

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